韓国料理レシピ/メニュー紹介

韓国海苔

韓国海苔

韓国式の味付け海苔

ハングル
맛김
カテゴリー
副菜・屋台料理
辛さの目安

韓国で親しまれている海苔の一種で、一般的にごま油と塩で味付けをした味付け海苔として知られています。板海苔状のものは、日本の海苔と比べてキメが粗く所々に小さな穴が空いており、サクサクした食感が特徴です。韓国では、ご飯を包んで食べるのが一般的。板海苔状ではなく、ふりかけとして使われるフレーク状のものもあります。

バリエーション

歴史

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