韓国料理レシピ/メニュー紹介

韓国海苔

韓国海苔

塩とごま油で味付けをした韓国海苔。おいしい日本の海苔で、質の良いごま油と塩を使って手作りすれば、市販品よりおいしく、好みの塩加減の韓国海苔が作れます。

調理時間：10分下ごしらえ：

情報提供：キム・ヨンジョン

材料（2人分）

海苔(全型)5枚
ごま油大さじ1
塩適量

作り方

刷毛を使って、ごま油を海苔の片面に薄く均一に塗る。塩少々を指でつまみ、ごま油を塗った面の全体に振る。
1枚ずつ（1）を繰り返し、できあがったものを一番下にしながら重ね、裏面にも味をつける。
すべて塗り終わったら三等分に折り、お皿などを乗せて2～3分おく。
中火でフライパンを熱し、弱火にして広げた海苔の両面を2回ずつ、パリパリになるまで焼く。包丁で好みのサイズに切って完成。

韓国旅行に役立つ情報を探す

アクセスの多い記事