韓国式トースト

作り方

• ハム、玉ねぎ、キャベツは粗みじん切り、人参はみじん切りにする。

  

• ボールに卵を割りほぐし、（1）と塩を加えて混ぜあわせる。 卵焼き器を中火にかけてサラダ油（小さじ1）をなじませ、手前に卵液の半量を入れる。

  

• パンのサイズに合うようフライ返しで寄せ、端が焼けてきたら弱火にして3～4分、裏返して中～弱火で2～3分焼く。残りも同様に焼く。

  

• 大きめのフライパンにバター（大さじ1/2）を溶かす。パンを2枚入れ、上から押さえてバターをなじませる。裏側にもバターをなじませ、両面をきつね色に焼く。残りの2枚も同様に焼く。

  

• パン2枚に（3）の卵焼きをのせ、それぞれ三温糖（小さじ1/2）とトマトケッチャプ（大さじ1/2）をかけ、パンを重ねる。