韓国式トースト

韓国で「トースト」といえば、焼いた食パンに、野菜入りの卵焼きやハムなどをはさんだホットサンドのこと。味つけに砂糖を使用しているのが特徴です。ハムなどの塩気と砂糖の甘さが意外にマッチ。韓国ではトースト専門の屋台があり、手軽に食べられる朝食として親しまれています。
- 調理時間:25分下ごしらえ:
情報提供:キム・ヨンジョン
材料 (2人分)
- 食パン(8枚切り)4枚
- スライスハム3枚
- 玉ねぎ1/2個(50g)
- キャベツ1枚(35g)
- 人参1.5cm(15g)
- 卵2個
- バター大さじ1
- サラダ油小さじ2
- 塩ひとつまみ
- トマトケッチャプ大さじ1
- 三温糖小さじ1
作り方
-
ハム、玉ねぎ、キャベツは粗みじん切り、人参はみじん切りにする。
-
ボールに卵を割りほぐし、(1)と塩を加えて混ぜあわせる。 卵焼き器を中火にかけてサラダ油(小さじ1)をなじませ、手前に卵液の半量を入れる。
-
パンのサイズに合うようフライ返しで寄せ、端が焼けてきたら弱火にして3~4分、裏返して中~弱火で2~3分焼く。残りも同様に焼く。
-
大きめのフライパンにバター(大さじ1/2)を溶かす。パンを2枚入れ、上から押さえてバターをなじませる。裏側にもバターをなじませ、両面をきつね色に焼く。残りの2枚も同様に焼く。
-
パン2枚に(3)の卵焼きをのせ、それぞれ三温糖(小さじ1/2)とトマトケッチャプ(大さじ1/2)をかけ、パンを重ねる。
韓国旅行に役立つ情報を探す
アクセスの多い記事
Stray Kids、自身史上最大規模のワールドツアー「Stray Kids World Tour
」の開催が決定!待望の日本公演は、東京ドーム&京セラドーム大阪にて全6公演を開催! I Don’t Like Mondays.のNew Single 「Lonely Dancers」がKATEのWEBCMに決定
PURPLE K!SS 1年4ヶ月ぶりのJapan 2nd Mini Album「ON THE VIOLET」が本日リリース!
キム・ジウォン、 初めての来日ファンミーティングで魅力大爆発! 8月には日本公式ファンクラブの開設決定!
少女時代テヨン 「To.X」以来約7ヶ月ぶりの新曲「Heaven」デジタル配信&Music Video公開!さらにデジタルCPもスタート!
―浅草怪談屋敷― 『友人に誘われて…』 スペシャルアンバサダーにYumi が決定!!