韓国家庭料理 韓cook

イタリアンレストランを思わせるおしゃれな雰囲気の韓国料理店。テレビや雑誌などのメディアでも多数取り上げられる人気店です。趣向を凝らしたサムギョプサルをはじめ、様々な料理が楽しめます。

お店のイチ押しは、表面に蜂の巣状の切れ目が入った「ハチミツサムギョプサル」。この切れ目は、お肉をやわらかくするためと中までしっかり火を通すためのもの。厚さが2cm以上もあるお肉をじっくり焼くと、外はカリカリ、中はやわらかくジューシー！ 豚肉の旨味がたっぷりと味わえます。

サムギョプサルは、山形県産など国産の豚肉を使用。また、お肉にこだわる「韓cook」ではサムギョプサルだけでなく、自慢のオリジナルソースを使用した焼肉も人気です。

「韓cookサラダ」「豆腐サラダ」「生キムチサラダ」など、6種類から選べるサラダも人気。「韓cookサラダ」には、果物が入ったしょうゆベースのフルーティーなドレッシングと、サラダに合わせてすべて異なるオリジナルドレッシングを使用した自信作です。

その他、3時間煮込んだ牛テールがたっぷり入ったさっぱり味のスープ「コムタン」、ピザのような香りの「海鮮チーズチヂミ」なども、おすすめです。

「韓cook」の料理の大きな特徴は、ニンニクを使っていないこと。食事後や翌日の匂いを気にすることなく、またデートなどでも、思う存分韓国料理を楽しめます。メニューによっては、ニンニクを追加でオーダーすることも可能です。