秋野菜チャプチェ |
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材料 (2人分)
韓国春雨60g
豚薄切り肉80g 舞茸1/2パック(40g) ほうれん草1/3束(50g) 玉ねぎ1/6個(30g) 人参1/5本(30g) しし唐辛子5本 ごま油大さじ2 粉唐辛子(キムチ用)小さじ2 おろしにんにく小さじ1 こしょう少々 白ごま少々
A:豚肉の味付け
みりん大さじ1 酒小さじ1 塩少々 こしょう少々
B:ほうれん草の味付け
しょう油小さじ2/3 ごま油小さじ1/2 にんにくみじん切り少々
C:チャプチェの味付け
しょう油大さじ1 砂糖大さじ1 牛肉ダシダ小さじ1 |
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下ごしらえ
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作り方![]() 1
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