さきいかキムチ

材料 （4人分）

下ごしらえ

作り方

1

2

• さきいかはハサミで6cmほどの長さに切り、オリーブ油と水をかけ、よく混ぜあわせる。
• フライパンにサラダ油とにんにく、粉唐辛子粉を入れて弱火で炒め、にんにくの香りがたち油が赤く染まったら一旦火を止める。
• Aを加えてよく混ぜあわせてから火をつけ、煮立ったらごま油を加える。ひと煮立ちしたら、（1）にかけてしっかりと混ぜあわせる。
• 器に盛り、白ごまをふる。