小松菜キムチ

材料 1束分

下ごしらえ

作り方

1

3

• ボールに長さ10cmほどに切った小松菜と塩を入れ、しっかりと混ぜあわせて15分ほどおく。
• 流水で洗い、手でギュッと絞って水気をしっかりと切る。
• ボールに（2）とAを入れ、もみながら1分ほど、鮮やかな色になるまでしっかりと混ぜあわせる。