菜の花のナムル

材料 （2人分）

下ごしらえ

作り方

1

2

• 菜の花は、茎の部分から縦に3等分に裂いてからサッと塩ゆでし、流水にさらして水気をしっかり絞る。
• Aの材料をすべて混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、（1）を1分ほど炒めたら味付けを加えて軽く炒める。
• 器に盛り、ごまをかける。