プデチゲ

材料 （2人分）

下ごしらえ

作り方

1

2

3

4

• キムチと豆腐は一口大に、ソーセージとランチョンミート、長ねぎ、韓国唐辛子は斜め切り。玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。エノキダケは石づきを落とす。チーズは巻いてから1cm幅に切る。
• Aをすべて混ぜ合わせ、ヤンニョムを作る。
• 鍋の中央に（1）の玉ねぎを置き、そのまわりに（1）の残りとトックを並べ、中央に（2）をのせる。
• だし汁を注いで強火にかけ、煮立ったらヤンニョムを溶かして5分ほど煮る。ラーメンを加えてほぐし、麺が好みの固さになるまで中火で煮込む。