プルコギキンパプ

プルコギ入りの韓国式海苔巻き

プルコギ入りの韓国式海苔巻き

人参は千切り、たくあんは海苔の幅に長さを合わせて1cm角の拍子切り、サニーレタスは大きめにちぎる。炊きたてのご飯をボールに入れ、Bを加えて熱いうちに混ぜあわせる。

巻きすに海苔を置き、手前2/3に（2）のご飯を半量のせて軽くおさえる。サニーレタス、肉、人参、たくあんの半量をのせ、海苔の巻き終わりの部分に水を少量塗り手前から巻く。

表面に手で薄くごま油を塗る。もう1本も同様に作り、食べやすい大きさに切って器に盛る。

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