菜の花のナムル

オリジナルレシピのナムル

オリジナルレシピのナムル

菜の花は、茎の部分から縦に3等分に裂いてからサッと塩ゆでし、流水にさらして水気をしっかり絞る。

Aの材料をすべて混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、（1）を1分ほど炒めたら味付けを加えて軽く炒める。

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