プデチゲ

洋風食材と韓国食材がベストマッチ！

洋風食材と韓国食材がベストマッチ！

キムチと豆腐は一口大に、ソーセージとランチョンミート、長ねぎ、韓国唐辛子は斜め切り。玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。エノキダケは石づきを落とす。チーズは巻いてから1cm幅に切る。

Aをすべて混ぜ合わせ、ヤンニョムを作る。

鍋の中央に（1）の玉ねぎを置き、そのまわりに（1）の残りとトックを並べ、中央に（2）をのせる。

だし汁を注いで強火にかけ、煮立ったらヤンニョムを溶かして5分ほど煮る。ラーメンを加えてほぐし、麺が好みの固さになるまで中火で煮込む。

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