エノキダケを使った料理レシピ
海鮮スンドゥブチゲ - 海鮮のだしが効いたスンドゥブチゲ
- 調理時間：
- 35分（下ごしらえ：1時間）
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- 絹豆腐、あさり、えび、帆立、白菜キムチ、ズッキーニ、玉ねぎ
ヘムルタン（海鮮鍋） - ピリ辛味の海鮮鍋
- 調理時間：
- 40分（下ごしらえ：1時間）
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- えび、いか、帆立、あさり、蛤、大根、玉ねぎ
スンドゥブチゲ（純豆腐チゲ） - 韓国の家庭では度々食卓にあがる鍋料理
- 調理時間：
- 30分（下ごしらえ：1時間）
- 辛さの目安：
- 3
- 主な材料：
- 絹豆腐、あさり、豚肉、キムチ、長ねぎ、玉ねぎ
テンジャンチゲ（味噌チゲ） - 具だくさんの韓国版“味噌汁”
- 調理時間：
- 25分（下ごしらえ：1時間）
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- あさり、木綿豆腐、じゃがいも、ズッキーニ、青唐辛子、テンジャン
プデチゲ - 洋風食材と韓国食材がベストマッチ！
- 調理時間：
- 25分
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- 白菜キムチ、ウィンナーソーセージ、ランチョンミート、木綿豆腐
本格キムチチゲ - 家庭で作る本格的なキムチチゲ
- 調理時間：
- 35分
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- 白菜キムチ、豚肉、玉ねぎ、長ねぎ、エノキダケ
キムチチヂミ - お酒のおつまみや、おやつに最適
- 調理時間：
- 20分（下ごしらえ：5分）
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 白菜キムチ、豚ひき肉、いか、小麦粉、卵
ユッケジャン - 激辛スープを手軽に作れるようアレンジ
- 調理時間：
- 50分（下ごしらえ：7分）
- 辛さの目安：
- 3
- 主な材料：
- 牛もも肉、玉ねぎ、大根、長ねぎ、豆もやし、ぜんまい、人参、エノキダ…
キムチチゲ（辛さ控えめ） - お子さんも一緒に楽しめるキムチチゲ
- 調理時間：
- 25分
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 豚肉、白菜キムチ、豆腐、ウインナーソーセージ、玉ねぎ
スンドゥブチゲ（辛さ控えめ） - 韓国の家庭では度々食卓にあがる鍋料理
- 調理時間：
- 30分（下ごしらえ：1時間）
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- おぼろ豆腐、あさり、白菜キムチ、豚切り落とし肉、エノキダケ、玉ねぎ…
