韓国料理レシピ - 副菜
芽キャベツとトマトのキムチ風サラダ - 彩り鮮やかなピリ辛サラダ
- 調理時間：
- 10分
- 辛さの目安：
- 3
- 主な材料：
- 芽キャベツ、トマト、粉唐辛子、ミョルチエキス
海苔入りケランマリ（韓国式卵焼き） - 野菜も入った韓国式の卵焼き
- 調理時間：
- 15分
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- 卵、海苔、長ねぎ、人参
海鮮チャプチェ - 海鮮たっぷり、ピリ辛味のチャプチェ
- 調理時間：
- 20分（下ごしらえ：1時間）
- 辛さの目安：
- 2
- 主な材料：
- 韓国春雨、あさり、えび、帆立貝柱、いか、玉ねぎ、にら、唐辛子
ヤンニョムケジャン（蟹の薬味だれ漬け） - 唐辛子ベースの薬味だれに漬けた蟹料理
- 調理時間：
- 40分（下ごしらえ：120分）
- 辛さの目安：
- 3
- 主な材料：
- 活き渡り蟹、粉唐辛子、りんご、玉ねぎ
秋野菜チャプチェ - 秋野菜がたっぷりのチャプチェ
- 調理時間：
- 30分（下ごしらえ：40分）
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 韓国春雨、豚肉、舞茸、ほうれん草、玉ねぎ、人参、しし唐辛子
春野菜チャプチェ - 春野菜をたっぷり味わえる一品
- 調理時間：
- 25分（下ごしらえ：40分）
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- 韓国春雨、菜の花、たけのこ水煮、新玉ねぎ、スナップえんどう、アスパ…
干しだらのコチュジャンあえ - 干しだらを使ったお手軽惣菜
- 調理時間：
- 15分
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 干しだら、コチュジャン、水あめ、ごま
キムチ冷や奴 - 炒めたキムチをのせた冷や奴
- 調理時間：
- 13分
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 白菜キムチ、豆腐、ごま油
サンチュコッチョリ（チョレギサラダ） - 焼肉店でおなじみのサラダ
- 調理時間：
- 15分
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- サニーレタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、長ねぎ
キムチマンドゥ（韓国式餃子） - 皮から手作りする本格マンドゥ
- 調理時間：
- 160分（下ごしらえ：120分）
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 白菜キムチ、豆腐、豚ひき肉、もやし、にら、小麦粉
オデンポックム - 甘辛く味付けした韓国のおでん
- 調理時間：
- 15分
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 韓国おでん、ピーマン、玉ねぎ、人参
チャプチェ - 日本人にもおなじみの定番韓国料理
- 調理時間：
- 25分（下ごしらえ：40分）
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- 韓国春雨、牛肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、ニラ、パプリカ
牡蠣ジョン - お酒のおつまみにもぴったり！
- 調理時間：
- 15分（下ごしらえ：5分）
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- 牡蠣、卵、長ねぎ
ホバクジョン - ズッキーニで代用した彩りもきれいなジョン
- 調理時間：
- 15分（下ごしらえ：13分）
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- ズッキーニ、卵、カニカマ、しし唐
ヤンニョムチキン - 甘辛だれの韓国版鶏の唐揚げ
- 調理時間：
- 20分（下ごしらえ：20分）
- 辛さの目安：
- 1
- 主な材料：
- 鶏胸肉、玉ねぎ、人参、にんにく、トマトケチャップ、コチュジャン
韓国海苔 - 市販品より断然おいしい！ 家庭で作る韓国海苔
- 調理時間：
- 10分
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- 海苔、ごま油、塩
ケランチム - やさしい味わいの韓国式茶碗蒸し
- 調理時間：
- 15分
- 辛さの目安：
- 0
- 主な材料：
- 卵、カニカマ、小ねぎ
