GARAM(ガラム)

画像:GARAM

芸能人やVIPも虜にするコングクスが食べられる

エリア ソウル - 江南・三成(COEX)
日本語 オーダーOK
メニュー 日本語あり
支払方法 ウォン/カード
mixiチェック

夏場や暑い日のランチにおすすめ!

閑静で落ち着いた通りにある「コングクス(豆乳スープ麺)」の名店。韓屋を再現した店内は木の温もりに溢れ、趣のある落ち着いた雰囲気です。テーブル席がある土間を挟んで両側には、座敷席の大部屋や個室があり広々としていますが、お昼どきには満席になります。

芸能人やVIPも足しげく通うほどの人気メニューが、「コングクス」。韓国では夏の涼味として親しまれている、大豆から作った冷たいスープに麺を入れた料理です。豆乳がベースとなっているスープなので、栄養価が高いのも魅力。夏に韓国を訪れたら、ぜひ味わいたい一品です。

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冷たくてあっさりとした大豆100%のスープは、麺によく絡まって美味!

コングクスのほかミョルチグクスも美味

自慢のコングクスのスープは、コチュジャンやテンジャンで有名な全羅道(チョルラド)の高山地帯、淳昌産の大豆のみを使用。水を加えずに作られるスープはとろみが強く、麺とよく絡みます。冷たく、さっぱりとしたスープは、最後の一滴まで飲み干すおいしさ。

一年中楽しめる人気メニューは、ソウルで出している店は少ないという「ミョルチグクス」。カタクチイワシでだしをとったスープはコクがあるのにあっさり、日本人好みの味です。一緒に出てくるおかずは4品。中でも珍しいキャベツのキムチや、エゴマが苦手な方にもおすすめしたいエゴマのナムルは一見ならぬ「一食」の価値があります。

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ソウルで「ミョルチグクス」を食べられるお店は少ないそう。

詳細データ

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店名 GARAM (ガラム)
가람
住所 ソウル市江南区論峴洞 83-19
서울시 강남구 논현동 83-19
電話番号 02-541-8200
(日本語不可)
営業時間 11:30~22:00
休日 1月1日/旧正月・秋夕 (各3日)
支払方法 ウォン/カード
日本語 オーダーOK
メニュー 日本語あり
座席 個室あり/全席禁煙
シーン 一人OK/団体可
※掲載内容は取材時点のものです。内容は予告なく変更される場合があります。

アクセス方法

鶴洞駅(731)から、徒歩約5分

地下鉄7号線鶴洞(ハクドン)駅10番出口を出て150mほど直進し、3つ目の角を左折。さらに150mほど直進し、つきあたりを左折すると左手にありあます。


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