清潭麺屋(チョンダムミョノク)

画像:清潭麺屋

少女時代やKARAも訪れる老舗冷麺店

エリア ソウル - 狎鴎亭・清潭洞
日本語 不可
メニュー 日本語あり/英語あり
支払方法 ウォン/カード
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少女時代のお気に入りはビビン冷麺

セレブ御用達の街として知られる清潭洞(チョンダムドン)にある、K-POPアイドルをはじめ、芸能人が多数訪れる老舗冷麺店。店内の壁一面には沢山のサインが貼られ、特に少女時代やKARAが訪れることで有名です。中でもKARAのスンヨンは、子どもの頃から通っているそう。

こちらのお店で食べられるのは、澱粉の割合が高くコシが強い咸興(ハムン)式の冷麺。さっぱりとしたスープの「水冷麺」と、唐辛子ベースのヤンニョム(薬味)を混ぜながら食べるスープなしの「ビビン冷麺」が楽しめます。ちなみに、少女時代はビビン冷麺のファンだそう。

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少女時代もお気に入りの「ビビン冷麺」は、見た目ほど辛くないのでぜひチャレンジを。

本当においしい冷麺が味わえる

芸能人も虜にする冷麺は、麺打ちからスープまですべてがこの道40年以上の厨房長の手作り。水冷麺のスープは、最高級韓牛のだしとトンチミ(水キムチの汁)に、レモンを少々加えているのが特長。さっぱりとした中に韓牛の旨みが感じられるスープと、喉越しの良い極細麺が見事にマッチしています。

ビビン冷麺のヤンニョムは香りが良く、辛さ控えめなので辛い物が苦手な人にもおすすめです。冷麺はシンプルなだけに、素材の質と料理人の腕が味を大きく左右する料理。本当においしい冷麺は、ソウル市内でも見つけるのが難しいと言われていますが、こちらは韓国人も太鼓判を押す味です。

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「水冷麺」は極細の麺としっかり冷やされた、さっぱり味のスープがベストマッチ。

詳細データ

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店名 清潭麺屋 (チョンダムミョノク)
청담면옥
住所 ソウル市江南区新沙洞623-2 ソクジョンビル2階
서울시 강남구 신사동 623-2 석정빌딩 2층
電話番号 02-545-0415/02-545-0416
(日本語不可)
営業時間 11:00~22:00
休日 無休
支払方法 ウォン/カード
日本語 不可
メニュー 日本語あり/英語あり
座席 個室/喫煙席/禁煙席
シーン 一人OK
※掲載内容は取材時点のものです。内容は予告なく変更される場合があります。

アクセス方法

狎鴎亭駅(336)から、徒歩約11分

地下鉄3号線狎鴎亭(アックジョン)駅2番出口を出て、反対方向(ギャラリア百貨店の方向)へ大通り沿いに直進。400mほど先の大きな交差点を右折して300mほど直進、右手のビルの2階です。


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