ケランチム

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ふんわり卵の韓国式茶碗蒸し

ハングル계란찜
カテゴリー副菜・屋台料理
辛さの目安☆☆☆

ケランチムのケランは漢字で「鶏卵」と書き、チムは「蒸す」という意味。溶き卵とだしを合わせ、土鍋で直接加熱して作ります。

辛さを和らげ、箸休めにもなることから、辛い料理と一緒に食べられることが多い料理です。日本の茶碗蒸しとは異なり、数人分をまとめてひとつの土鍋で作るのが一般的。

食べられるお店(韓国)

小公洞トゥッペギチプ 三成店(ソゴンドン トゥッペギチプ サムソンジョム)

SUPER JUNIORのメンバーも訪れる家庭料理店

エリア:
ソウル - 江南・三成(COEX)
ジャンル:
鍋・スープ

プロカンジャンケジャン

カンジャンケジャン(渡り蟹の醤油漬け)の老舗店

エリア:
ソウル - 狎鴎亭・清潭洞
ジャンル:
鍋・スープ/海鮮/ご飯・お粥

真真(チンジン)

チャン・グンソクをはじめ芸能人が多数訪れる焼肉店

エリア:
ソウル - 狎鴎亭・清潭洞
ジャンル:
焼肉・肉料理/鍋・スープ/芸能人ご用達

藤の木 明洞店(トゥンナムチプ ミョンドンチョム)

行列ができるワインサムギョプサルの店

エリア:
ソウル - 明洞
ジャンル:
焼肉・肉料理/海鮮

その他の副菜・屋台料理